送走了甜美多汁的荔枝,又迎来了肉脆味甜的龙眼,这个夏天让你吃个不停,大饱口福。品尝龙眼的同时,还能品氧、赏花、戏水,你试过了吗?赶快跟我一起来从化抢鲜体验吧!
从化素有“北回归线上的绿洲”和“广州后花园”的美誉,从广州开车到从化,只需要1小时。8月,从化龙眼正是成熟期,弥望的是一片片的龙眼园,硕果累累的龙眼挂满枝头,四处飘香满目金黄。
从化市龙眼栽培历史悠久,品种多样,龙眼果肉鲜嫩,果汁甜美,富含糖份,营养价值高,龙眼肉干(元肉)被视为珍贵的滋补品。 从化龙眼品种有珍珠仔、花壳仔、鸡眼仔、园眼、大花壳、大果园和石硖龙眼等多个品种,以大果园和石硖为优。
眼下,正是龙眼盛产时节,又适逢大暑天气,热浪滔天、暑气逼人。为了避暑消夏,我们利用假日前往从化市温泉镇摘龙眼,采摘鲜果,感受乡野的清凉。
来到果场,只见满山遍野的龙眼树苍翠葱茏,绿叶如盖,满眼绿意。站在树荫下,更是顿生凉意,暑热大消。虽然果场里的龙眼已大量采摘上市,剩下未采摘的果树不多,但棵棵果压枝头,粒粒果肉饱满。绿荫下,齐眉高的龙眼果簇扑面而来、摩肩擦背,躲也躲不开;信手拈来,颗颗晶莹剔透、珠圆玉润,入口甜蜜清润、满口生津,简直是不寒而凉、暑气顿消。亲手从树上摘下这些岭南佳果又即刻剥皮入口,这样吃龙眼,感觉就是不一样,既原汁原味,又略带绿叶的青气和泥土特有的芳香,真是乡野摘龙眼,避暑又消夏,你无须日啖龙眼三百颗,也愿长作岭南人。
还等什么,心动不如行动,赶快拿起电话拨打020-61700017抢订吧,因为今年的龙眼产量不多,所以手快有手慢没咯!
龙眼的健康功效
桂圆、益智、骊珠等别称,因其种子圆墨光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
龙眼含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。
国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文,提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
经过许多国家对数百种天然食物、药物进行抗癌研究,发现龙眼对于子宫癌细胞的抑制率超过90%,引起了医学家的关注。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段。适当吃些龙眼有利健康。
龙眼有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
龙眼对生产环境比较挑剔,世界上能种植龙眼的地方有限,一般在亚热带、偏温和气候无严重霜冻地区为合适。在龙眼的品种中,以肉大核小的“石硖”为最佳,也最好卖,比其他品种价格相对高一点。
因此,龙眼历来被人们称为岭南佳果,因其既可鲜吃又可作药用,在市场上供不应求。
龙眼的几种健康吃法
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。
据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。
这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。
服法如下:
1、 每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2、 龙眼30个取肉,红色枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尢宜。
3、 每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
4、 龙眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升,可恢复疲劳安神定志.
龙眼干的功效:
性味甘平,归心脾经,补血益智,养血安神。用治思虑过度,心血不足,惊悸,怔忡,失眠,健忘等症。在南方一带,生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干,甚至平常很多女人、老人也会用龙眼干泡水喝。另外龙眼干是很好的养生补品,尤其对肾脏很好,也有美容功效.
龙眼干的吃法:
可以直接吃,不过直接吃最好是三个月吃比较好,过了三个月口感会次点.
也可以泡着喝或者煮汤或者直接加在稀饭里煮.
1、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2、龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚
各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
3、每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生
血益气。
4、龙眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢
复疲劳安神定志。
5、桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人
士提神的首选。
6、桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食
用。经常食用可 护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7、桂圆肉30克,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8、 煲甜汤的话和银耳,红枣,百合很好,加冰糖.
龙眼适合哪些人群:
一般人群均可食用
1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;
2. 有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。
桂圆食疗作用:
桂圆味甘、性温;归心、脾经;
有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;
可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。
采摘龙眼温馨提示:
第一:不要穿白色的或者新的衣服(特别是白色的新衣服),最好是长袖,比如穿不到的衬衫之类的(防晒,防树枝刮伤手臂),女生不建议穿裙子,幼嫩的肌肤很受蚊子的青睐;
第二:裤子建议宽松的运动裤或者休闲裤;
第三:记得戴帽子(防晒,防头发被树枝勾住),穿防滑的平底鞋;
第四:做好防晒工作(山上的太阳特别毒辣,我穿背心晒一天能晒出个背心的印);
第五:果场肯定有蚊子或者虫子,建议自带防蚊水;
第六:采摘龙眼时请听从工作人员的安排,注意行走安全;
第七:尽量不要私自攀爬龙眼树,因为树高,而且不熟树性,很容易摔伤或者刮破皮。
第八:到了山上,别忙着摘龙眼,戏泉水,要注意财产安全。
机不可失,失不再来!错过了就要等一年咯。龙眼产量有限,欲摘从速!易欢游旅行网龙眼采摘咨询电话020-61700017.
从化旅游方案大全:(一定要多玩几天,好好放松放松哦!)
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喜欢看花的朋友:可以到从化宝趣玫瑰世界鉴赏万花,石门公园七彩天池、响水峡高山花海也是赏花胜地。
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