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桑果酿酒 |
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桑果原产中国，又名桑枣,桑椹,为多肉浆果.经测定桑果中一般含水分80~85% ,果胶2~3%,转化糖9~12%并含有16种氨基酸,7种维生素及丰富的铁.钙.锌.钾.镁.锰.铜.硒等微量元素,还含有芸香甙,花香甙,胡萝卜素,甙酸脂肪油,亚油酸,白藜芦醇,花青素等营养物质。
(2011-10-09)
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桑果的传说 |
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桑果是民间的传统产品，据河姆渡文化遗址考证，已有7000多年的历史。关于桑椹还有一个神奇的传说：相传，秦始皇曾经三次东巡，寻找长生不老的秘方。一位大臣在四明山底寻找灵芝时，迷困在四明深山，饥病交加，昏死在山峦。一只黄鹂鸟，嘴衔桑果飞翔而来，鸣叫时，口里的桑果恰巧掉落在大臣的嘴里，新鲜的果汁滋润了大臣，大
(2011-03-21)
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桑果的药用价值 |
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功用桑葚：补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。
(2011-10-09)
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桑果食用禁忌 |
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桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。
(2011-10-09)
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桑果主要有五大食疗作用：(图文) |
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防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功。
(2011-10-09)
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