位于肇庆市德庆官圩镇的金林水乡,是一个从隋末至今已有1400年历史的水乡村落,在古时是德庆四乡之一。它背靠大雾山,东靠吉岗河,西临金林河,双河环抱,村中大小池塘水渠错落。一幢幢古色古香、富有浓郁岭南风韵的房屋、流淌在街道旁的河流、绿树……依次排列在村里,像一幅水墨丹青画卷。
乡村印象:金林独具水乡特色,古来就有两河双圳五大井,两河就是金林河、吉岗河,村内的四大井和村外的“高清井”是“龙眼”,双圳从各家各户的门前流过。拥有1700多年历史的金林,许多建筑依然保存着明代特色,青山绿水、良田美景、古屋老宅、古祠堂群,古朴的乡村民俗、乡野气息都体现了岭南文化水乡的清雅与淳朴。
走近乡村:走进水乡,首先要坐上摆渡。坐在竹筏在河道间穿梭,四周是宁静的古村落,沿着蜿蜒曲折的石径,遍布其间的是硬山式的山墙、博古龙灰脊图案和燕尾飘脊的古祠堂群。感觉金林水乡就是岭南的小桥流水人家,一条小河蜿蜒地流过每家每户的门前,当地的农家十分淳朴,选一家尝尝地道的农家美味,别有一番风情。
手工作坊是金林古村的另一个亮点。酿酒、做豆腐、腐竹、榨豆油都是地道的手工作坊,这并非为开发旅游而想出来的噱头,而是当地人真实的生活。走进作坊去看一看,不得不对这些传统的手工艺着迷,还可以亲身尝一尝这些新鲜的出品,便想起那句话:“味道好极了。”
交通:从广州出发走广肇高速公路,经肇庆市区,转321国道,即可到达德庆县城,全程近200公里,车程约3小时。由于暂时没有公交线路到金林水乡,打的单程40元左右。
美食:德庆五福鸡、竹篙粉、西江酿豆腐、家乡鸡扎、家乡酿大薯、贡柑是德庆的特产。
开平侨乡
看万国风情的碉楼
开平是广东著名的侨乡,从开平八音锣鼓到民间曲艺,从水口泮村舞灯到全民赛龙舟,从钵仔糕到赤坎豆腐角都极具独特的侨乡特色。最令人流连忘返的莫过于那上千座融历史传统文化与万国风情于一体的碉楼,它们与开平的青山绿水、侨乡文化、淳朴民风,以及现代化的城市群落融为一体,形成了独特的侨乡景色。
乡村印象:开平碉楼是极具特色的建筑,或两三为伴地倚在村庄旁边,或四五成群地散落在田野上,千姿百态的碉楼让人震撼。
走近乡村:来到开平市的田野,空气里飘浮着一股久违的味道,农妇们弯着腰在田里插秧,路边的灌木将枝叶舒展,老水牛行动迟缓、漫不经心……再细心一看却发现一个极为陌生的景象:守护在田野旁的是那一座座具有中世纪欧陆风格的城堡,不禁令人生疑:是谁把中世纪的城堡搬到了岭南乡野?原来,清朝初年时,开平的乡民已经开始建筑碉楼,作为防盗防匪之用,并吸引了众多海外华侨节衣缩食,集资汇回家乡建碉楼,于是碉楼的建筑风格也呈现出世界各国建筑的特点。
在文化底蕴深厚的赤坎古镇仰望有“开平第一楼”之称的瑞石楼,能真切地感受到碉楼极尽华贵之能事,建筑师们将从古希腊到文艺复兴以及古老中国的所有修饰都穿戴于碉楼之上,现在看上去每一座虽饱经沧桑,却依旧富丽堂皇,让人不禁感觉像活生生地走过了世界近代建筑博物馆一般,这也正是开平最吸引人眼球的地方。
交通:从广州乘坐客车或自驾车到开平,车程约2小时,广东省汽车站每天均有多班开往开平的客车。
美食:广合腐乳、水口白菜等都是开平的特色。