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圭峰山--圭峰植物园
文章出处: 发布时间:2006-02-20

    圭峰植物园是由新会劳动大学时代的百果园发展而来,这里有很多奇花异果,有龙眼、荔枝、沙梨、人参果、无花果、洋桃、柏树、散尾葵,禾雀花、炮仗花、鸡蛋果、圣诞花,银杏树、人缅树、橡胶榕等,可谓品种繁多,令人目不暇接。在这里散步,空气清新怡人,林间充满了负离子,是一处天然氧吧。

禾雀花介绍:

    在圭峰玉湖景区植物园中有一棵天下奇花,它就是禾雀花。禾雀花为藤本植物,是江门五邑地区特有的奇特植物,其中又以新会的禾雀花最为出名。禾雀花的外形很奇特,花开四瓣,花托似禾雀头,两旁各有一粒似眼睛的小黑点,正中的一瓣,弯弓似雀背,两侧的花瓣似雀翼,底瓣后伸,是为尾巴,花内还有一撮细长略弯的花蕊,人们称之为"内脏"。远看禾雀花,还以为真的是一群禾雀藏身在花藤中。禾雀全身为乳白色,如果采摘下来两三小时后就会变成褐色,就更加似禾雀了。如果不小心损伤了花瓣,便有红色的汁液流出来,就像血液一般,显得更加神奇。天底下为何有这种奇花,在新会流传着这样一个传说:当年八仙之一的铁拐李云游到新会,见到禾雀偷吃田里的稻谷,农民们颗粒无收,苦不堪言, 顿时起了怜悯之心,于是铁拐李便施展法术用山藤将禾雀绑住 ,丢弃在山上,只许它们在每年的清明前后青黄不接的时出来,从此之后,禾雀就不能再出来危害稻田了,而在新会也就多了一种奇花。

    禾雀花一般都在清明前后开花。每年的开花时节,数以万计和游客都慕名而来观看禾雀花。禾雀花一般都是只开花,而不结果。解放以来,只有在1961年在棠下的公坑寺的禾雀花结过一次果,果实就像豆荚一样。据一些老农说,禾雀花需30年才结子一次。
    鲜禾雀花味道甘甜可口,可作佐肴的时菜,还可伴肉类煮汤,煎炒均美味可口,每逢花期,人们总爱来新会品尝此特殊难得的美味。晒干的禾雀花可以药用,是一种降火清热气的佳品。

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